Cédric MOF

MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE

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Être un des Meilleurs Ouvriers de France, c’est avoir réussi un Concours exigeant qui a nécessité des heures de préparation en plus de son activité
professionnelle, c’est recevoir la reconnaissance de sa profession et de la Nation.

Unis par les valeurs d’excellence professionnelle, d’innovation et de transmission, les Meilleurs Ouvriers de France ont également des profils
différents de part leurs métiers (le Concours couvre plus de 200 spécialités), leur activité professionnelle et leur âge.

Le titre prestigieux de «Meilleur Ouvrier de France» (souvent abrégé par MOF) est aussi reconnu par les professionnels que par le grand public.
Il s’agit généralement de l’aboutissement d’années de préparation (répétition des gestes techniques, esprit d’innovation, respect des traditions...).

Gage d’une qualité et d’un savoir faire incontestable, la remise de ce prix à Cédric BEJAOUI,
en mai 2011, ne fait que confirmer l’excellence des prestations de ses poissonneries.